|
Considérant le rôle vital de la nourriture pour tous les citoyens;
Considérant les différentes contributions culturelles, économiques, sociales et environnementales de l'agroalimentaire à la société;
Considérant que le statu quo ne permet pas de faire face aux défis à venir;
Considérant que la structure dans laquelle évolue le secteur doit être accessible et équitable pour tous;
Considérant que les acteurs du milieu méritent d'être un symbole de fierté et que leur créativité est essentielle;
Considérant la nécessité d'établir un dialogue autour d'un plan rassembleur pour le développement durable de l'agroalimentaire et des territoires;
Considérant que l'agroalimentaire inclut les secteurs de la production, la transformation, la distribution, la mise en marché et la consommation d'aliments.
Nous unissons nos voix afin de partager notre vision d'un Québec fort de son agroalimentaire et des gens qui peuplent ses territoires. Nous voulons :
Reconnaître les différentes contributions de l'agroalimentaire à la société.
Renforcer le sentiment d'appartenance de la population envers nos industries, nos produits, notre savoir-faire, nos paysages et nos territoires.
Construire différents modèles agroalimentaires basés sur la solidarité et la coopération et inviter les Québécoises et les Québécois à s'y engager.
Mettre en œuvre des mesures visant la souveraineté alimentaire.
Stimuler la recherche, le développement et la formation pour un secteur agroalimentaire novateur.
Favoriser et accompagner le démarrage ou le transfert d'entreprises agroalimentaires.
Faire de l'agroalimentaire un levier pour dynamiser les collectivités.
Intégrer l'agroalimentaire dans une vision globale de l'aménagement des territoires.
Explorer et cultiver les spécificités des territoires québécois en tenant compte des caractéristiques climatiques, géographiques et culturelles.
Oser la diversité en production, en transformation, en distribution et dans la consommation des produits.
Garantir aux consommateurs l'accessibilité et la visibilité aux produits québécois ainsi qu'un étiquetage précis et adéquat.
Protéger la biodiversité ainsi que la qualité des sols, de l'eau et de l'air.
Moyens proposés
- Utiliser des moyens alternatifs d'achat tel que l'agriculture soutenue par la communauté, les groupes d'achat, l'achat à la ferme et les marchés publics.
- Ajouter aux programmes scolaires un volet lié à l'agroalimentaire.
- Exiger à votre MRC d'établir un plan de développement de votre zone agricole qui s'insère dans une mise a jour continuelle de l'aménagement du territoire plus globale.
- Augmenter l'appui à des campagnes de publicité mettant de l'avant les produits du Québec incluant leur saisonnalité.
- Exiger la traçabilité des aliments tout le long de la chaîne d'approvisionnement.
- Mettre sur pied des projets d'incubateur d'entreprises agroalimentaire.
- Sanctionner les étiquetages frauduleux.
- Protéger les terres agricoles en tenant compte de leur potentiel.
- Sensibiliser les consommateurs aux réalités du milieu.
- Encourager les entreprises agricoles à faire des projets de recherche.
- Informer les acteurs du milieu des ressources qui existent pour l'accompagnement et l'appui de projets innovants.
- Dans l'évaluation des projets de développement, se référer à une grille d'évaluation globale qui ne se limite pas aux aspects financiers et aux modèles préétablis.
- Inciter les hôtels, restaurants et institutions publiques à acheter local.
- Promouvoir les services d'accompagnement et de suivi aux acteurs au niveau relationnel, technique, administratif et entrepreneurial.
- Faire en sorte que les différents ministères concernés par l'agroalimentaire se concerte sur une base régulière, qu'ils se structurent, dans le but d'articuler leurs actions de manière cohérente.
- Donner le pouvoir aux épiceries d'augmenter leur marge d'approvisionnement local à plus de 10%.
- Établir une mutuelle de travail agricole.
À votre tour de vous mettre à table!
|
